🇫🇷 Voici ce que vous pouviez faire avec la peau, les pépins et le trognon des pommes … : de la pectine !
Les pouvoirs insoupçonnés des restes d’une pomme qui sont très souvent vulgairement jetés à la poubelle!
Elle sert à gélifier une confiture
Elle fait baisser le cholestérol et aide à réguler la glycémie
Elle aide à réguler le transit intestinal
Elle agit comme un coupe faim donc on peut considérer qu’elle aide à ne pas manger n’importe quoi ;)
Elle peut améliorer les symptômes du reflux acide
Certains disent qu’elle permet d’éliminer les métaux lourds
Comment on en fait ? Vous mettez les pépins, le trognon et la peau de la pomme dans une casserole avec de l’eau, vous portez le tout à ébullition, puis vous baissez le feu pour laisser réduire. Vous pouvez le boire immédiatement ou la conserver au frais quelques jours.
🇬🇧What could you do with the apple’s skin, seeds and core … : pectin ! We usually throw them away but here is what it can be useful for :
Jellify a jam
Drop cholesterol and regulate glycaemia (blood sugar)
Excellent for digestion (intestinal transit)
Appetite suppressant effet (help reduce cravings then !)
Can help to reduce the symptoms of acid reflux
Some people say it helps to eliminate heavy metals
How do we do pectin ? Put the apple seeds, skin and core in a pan with water, bring it to boil first and then lower the heat and stir for a moment. You can drink it immediately or keep it in the fridge for a few days.
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