Je précise "gentile" , cela veut dire un pesto sans ail !
Mais vous pouvez bien évidemment en rajouter si vous l'aimez ainsi.
🇫🇷FR Version
Ingrédients
90g de basilic
40g de pignons
40g d’amandes
Une dizaine de grammes de gingembre (1 à 2 cm environ)
50g d’huile d’olive
1 pincée de sel
Options : de l’ail, des grains de sesame, …au gré des envies et des goûts
Préparation
Mélangez tous les ingrédients dans un blender et c'est tout !
🇬🇧EN Version
Ingredients
90g of basil
40g of pinions
40g of almonds
Ginger (about 1 / 2 cm of fresh root)
50g of olive oil
a pinch of salt
Options : garlic, sesame seeds, …
Method
Mix everything together and that's it !
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